皆様はじめまして、店主の有馬です。 大学卒業後に 「お蕎麦屋さんの仕事はどんな感じだろう」 と、なんとなく地元の蕎麦屋で修行を始めたのをきっかけに、蕎麦の世界へ足を踏み入れました。 1997年に、阿部孝雄氏の著書 「竹やぶの蕎麦」 に心を打たれ、竹やぶへと足を運ぶようになり、旦那さんとお話する機会を得たことで、蕎麦への想いが日に日に強くなり、その２年後の1999年、「竹やぶ」の門をたたきました。 それから、一旦竹やぶを辞め、お蕎麦から離れた時期もありました。 しかし、「竹やぶ 箱根店」オープン、「六本木ヒルズ店」オープンなど、人手不足もあり、開店のお手伝いをさせていただくことで、「やっぱり自分でお店を始めたい」 と強く思い、自分でお店を持つことを決意しました。 お店を始めるまでに遠回りもしましたが、自分なりに歩んできて 「今がその時だ」 という想いで、今回、出店に至りました。 少しずつですが、「季節を感じるお店」 にしていきたいと思いますので、末永くお付き合いいただければ幸いです。
個室の間仕切りを外すことで最大17名様までご利用いただけます。
カウンター席
個室
テーブル席
お昼のコース
前菜のメリーゴーランド（お昼の贅沢プレート）
※ご予約は開店時間（11:45）のみとなります。
それ以外の時間帯につきましては、ご記帳いただいた順番にてご案内しております。
そば粥
ふわふわそばがき
粗挽せいろ
田舎そば
水越そば
＜ 住所 ＞
〒300-1221
茨城県牛久市牛久町15-2
＜ 電話 ＞
029-875-4891
＜ 営業時間 ＞
11:45～15:00
※夜の予約については3組までお受けしております。
（別途サービス料を頂戴しております。）
＜ 定休日 ＞
火曜日
※定休日以外にも、臨時休業する場合がありますので、ご来店前にお電話ください
＜ 吟醸あんこHP ＞